今日は陽が差したり時雨れたりの空模様です。

　真如堂に春の訪れを告げる花のひとつ、「山茱萸（さんしゅゆ）」の蕾が膨らんで、先から黄色い花色が見えるようになってきました。

　山茱萸は気候の影響でか、花期がずいぶん早くなったり遅くなったりしますが、だいたいはお彼岸の頃が見頃です。

　ところで、山茱萸の枝と牛乳でヨーグルトが出来るのをご存知ですか？

　 40度くらいに温めた牛乳に山茱萸の枝を浸して、そのまま１日ほど保温しておくと、ヨーグルト化するというのです。
　それを聞いて、試してみたことがありますが、ただ牛乳が腐っただけでした。試される方は、ヨーグルトなのか、腐った牛乳なのか、ちゃんとお確かめください。